Guanahaní para almoçar à moda colombiana

Sexta passada, indo almoçar pelas ruas de Pinheiros, reparei no Guanahaní, fechado e pensei: poxa, bem que podia abrir no almoço para ter mais uma opção! Eis que na segunda, no mesmo horário, passando por ali novamente, estava aberto, não parei, mas pensei: será a escolha de amanhã!

E assim foi, na terça, decidimos experimentar outro restaurante colombiano em São Paulo, que começa a ter cada vez mais restaurantes latino-americanos. Aparentemente, eram poucas mesas, mas ao entrar, descobrimos novos espaços e sentamos em um salão amplo e todo colorido! O bar/restaurante abriu há 5 meses, mas desde segunda, 17/02, está abrindo para almoço também. Na nossa visita, o local estava praticamente vazio.

Shot de Lulo com Laranja

Pra começar, suco de laranja com lulo, fruta típica da Colombia, como cortesia. O cardápio é enxuto, mas alguns pratos chamaram atenção como a Salada Tropical com frango, Lechona – barriga de leitoa recheada, Tamal de Carnes e Bandeja Paisa. Fomos de Salada Tropical sem frango e a Bandeja Paisa, prato bem típico na Colombia, cuja característica principal é a variedade. Os dois são muito bem servidos, foram suficientes para nós duas, ambas com fome, e quase sobrou.

Salada Tropical e Bandeja Paisa

A salada é das bem básicas, alface crespa, tomate cereja, cenoura, rabanete, tirinhas de manga e um molho de tangerina, tudo fresco, mas sem graça.

A Bandeja Paisa tem como base o feijão roxo e ainda leva arroz branco, linguiça, carne moída, ovo frito, abacate e torresmo, isso segundo o cardápio, pois na realidade, não veio o abacate, mas banana e arepa. Até perguntamos ao garçom, que nos disse que era do jeito que vinha mesmo e achamos melhor não contrariar. A carne moída e o ovo estavam um pouco salgados, mas com o restante, o excesso de sal não era tão percebido.

Para beber, optamos por um suco de uma fruta típica, a curuba, mas não curtimos muito por ser batido com leite, praticamente uma vitamina, o que o tornou enjoativo, ainda mais para acompanhar o almoço. Isso deveria ser citado no cardápio. Há também sucos de frutas já conhecidas e de outras frutas colombianas como lulo, tomate arbol, feijoa.

Bandeja Paisa - Não conforme o cardápio ;)

Apesar do garçom reforçar que o prato estava com os ingredientes citados no cardápio, ele se mostrou preocupado em servir bem e agradar.

Resumindo, é interessante para entrar mais em contato com uma culinária não tão comum por aqui, já que há opções típicas de verdade, dos petiscos, pratos, às sobremesas e bebidas e até a trilha sonora.
No entanto, não nos empolgou a ponto de voltarmos com frequência.


Atendimento: razoável

Ambiente: bom

Preço: R$30,00 a R$50,00

Rua Joaquim Antunes 391, Pinheiros - São Paulo
Tel: 11 3060-9169