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Destino certo para comer bem. Há algumas semanas tive o prazer de experimentar o melhor prato de sushi que já comi. Tudo isso porque meu namorado, amante da culinária oriental está lendo um livro e o restaurante Sushigen é um dos mencionados e dos mais elogiados. Então, lá fomos nós.
O restaurante fica em uma pequena galeria no térreo do Edifício Rio Branco, na esquina da Av. Paulista com a Av. Brigadeiro Luís Antônio. É possível parar no estacionamento do próprio prédio, com entrada pela R. Manoel da Nóbrega. (Não se esqueça, qualquer estacionamento na Paulista é uma fortuna! Então, não deixe de aproveitar o convênio e se lembre de pedir para carimbar seu ticket!)
Aberto há 37 anos, tem como principal atração o Tirashi, um prato de Gohan (arroz japonês) coberto por uma variedade de Sushis, Sashimis e Conservas. Existem três versões: simples, especial e super especial.
Com os olhos maior que a cara, pedimos o super especial (R$ 70) e nos deliciamos sem arrependimento com Ovas de Salmão, Ovas de Ouriço e Peixes Deliciosos. Pedimos também uma Anchova Assada no Sal. De saborear mesmo!
O restaurante fica em uma pequena galeria no térreo do Edifício Rio Branco, na esquina da Av. Paulista com a Av. Brigadeiro Luís Antônio. É possível parar no estacionamento do próprio prédio, com entrada pela R. Manoel da Nóbrega. (Não se esqueça, qualquer estacionamento na Paulista é uma fortuna! Então, não deixe de aproveitar o convênio e se lembre de pedir para carimbar seu ticket!)
Aberto há 37 anos, tem como principal atração o Tirashi, um prato de Gohan (arroz japonês) coberto por uma variedade de Sushis, Sashimis e Conservas. Existem três versões: simples, especial e super especial.
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| Tirashi Super Especial |
Uma das coisas que mais nos impressionou foi a variedade de peixes que havia no cardápio. Hoje em dia é difícil um restaurante que tenha tantas! E segundo a atendente, o proprietário e chef do Sushiguen, Mitsuaki Shimizu, é quem madruga todos os dias para ir às compras de peixes frescos.
Em meio a essa conversa também descobrimos que o restaurante havia sido escolhido para uma reportagem do Jornal da Globo, um especial para o aniversário da cidade de São Paulo.
Comida: Excelente
Preço: De R$ 50 a R$ 80
Ambiente: Bom
Serviço: Ótimo
Conclusão? Uma lugar simples que não deixa ninguém desconfortável e uma culinária especializada em sushis, tradicional e requintada. Vale à pena!
Preço: De R$ 50 a R$ 80
Ambiente: Bom
Serviço: Ótimo
Conclusão? Uma lugar simples que não deixa ninguém desconfortável e uma culinária especializada em sushis, tradicional e requintada. Vale à pena!
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